Chocolate crinkles cookies
Extrémně jednoduché, efektně
vypadající sušenky s intenzivní čokoládovou chutí a vůní skvěle doplňují
kávu i čaj. Můžete je skladovat v plechové dóze a pochlubit se jimi
kdykoliv vás někdo nečekaně navštíví.
Ingredience:
200g hořké čokolády
50g másla
2 vejce
150g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
250g hladké mouky
½ lžičky prášku do pečiva
Špetka soli
Moučkový cukr na obalení, prosetý
Postup:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, vmícháme lehce zchladlou čokoládovou směs a zašleháme prosetou mouku s práškem do pečiva a solí. Těsto dáme na 30min. odležet do lednice. Poté z těsta tvoříme v dlaních kuličky, které obalujeme v moučkovém cukru a klademe na plech s pečícím papírem. Při 180°C pečeme asi 8 min.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, vmícháme lehce zchladlou čokoládovou směs a zašleháme prosetou mouku s práškem do pečiva a solí. Těsto dáme na 30min. odležet do lednice. Poté z těsta tvoříme v dlaních kuličky, které obalujeme v moučkovém cukru a klademe na plech s pečícím papírem. Při 180°C pečeme asi 8 min.
Ahoj Veru,
ReplyDeletecelý tvůj blog je opravdu velice povedený a hlavně inspirativní. Určitě vyzkoušíme nějaké recepty. Páteční dort od tebe byl vynikajicí. Peti se oslava moc povedla.
Měj se krásně, ať se ti daří. Simona B.
Jéé, děkuji moc, Simčo. Je od Tebe hezké, že mi píšeš. Jsem opravdu ráda, že jsi sem zavítala a že se Ti tu líbí. Těší mě, že se Pěti oslava vydařila a že vám dortík chutnal. Mějte se moc pěkně... :-)
Delete